大根とキャベツの麻婆 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツと大根は食べやすく切る。C混ぜておく。
- 2 Aみじん切りにする。は
- 3 フライパンに油と２を入れて熱して香りが出たらひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら大根 キャベツの順に入れて更に炒める。
-
4
豆板醤も加える。
水を加えて煮立ったらよく混ぜたBを加えて蓋をして弱火で7～8分煮る。一度火を止めてCでとろみをつける。塩コショウで調味する。
再びさっと煮る。
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