手づかみ離乳食☆お好み焼☆みんな一緒に♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を３つ溶きほぐしておく。
   ※内大さじ1は子供用に取り分けます。
2. 2 大人用
   キャベツはみじん切りにする。
   ※内40ｇは、子供用に取り分けます。

   

3. 3 子供用
   月齢に合わせて、みじん切りにした○を、耐熱皿に入れてレンジで40〜50秒加熱する。
   今回は、キャベツ40ｇ・大根人参冷凍ストック10ｇ・鮭10ｇです。

   

4. 4 離乳食冷凍ストックの野菜があれば、活用を。
   (キャベツのみの場合は、キャベツ50ｇで)
   私は大根と人参のストックを使いました。
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5. 5 子供用
   小さいボウルに1で溶いた卵から大さじ1・水大さじ1・薄力粉大さじ3を入れ混ぜる。

   

6. 6 子供用
   5に3を入れて混ぜ合わせる。
   生地は完成。

   

7. 7 大人用
   大きめのボウルに、お好み焼粉・水を入れ泡立て器で混ぜる。
   長いもはすりおろしながら入れて混ぜる。

   

8. 8 大人用
   7に1と2、紅生姜を入れ、レードルで混ぜ合わせる。
   ※キャベツと卵は、焼く直前に混ぜ合わせた方が、フワフワに焼けます！

   

9. 9 大人用
   熱したフライパンに豚バラを入れ軽く焼き、豚バラの脂を塗り広げるように焼く。
   ※フライパンが焦げ付きやすい場合は、事前に油を入れてください。

   

10. 10 大人用
    8の生地の1/3をフライパンに流し入れて焼いてきいます。
    弱中火で３〜4分→きつね色に焼けたらひっくり返して2〜3分で出来上がり。

    

11. 11 生焼けや、火の通りが心配な時は、蓋をして焼いてください。

    

12. 12 子供用
    6を全量フライパンに流し入れて、大人用と同時に焼いていきます。
    (玉子焼きフライパン使用)
    ※少量の油をひきました
    弱中火２分→ひっくり返して１分程で焼けました。

    

13. 13 子供用は、手づかみで食べやすいようにスティック状に切って渡しています。
    大人は好きなソースやマヨネーズなどをかけてどうぞ！