冷やしカレーそうめん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は食べやすく切る。ネギはみじん切り 玉ねぎは薄切りにする。
- 2 鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら鶏肉と玉ねぎを入れて火が通るまで煮る。一度火を止めてルウを溶き入れて再びとろみがつくまで加熱する。
- 3 粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。
-
4
麺は表示通りに茹でて冷水にとりザルに上げて水気をきっておく。
- 5 器にそうめんを入れて３をかける。真ん中を開けて卵を割り入れる。ネギを散らす。
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