イタリア風、煮浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
めんつゆは希釈通り希釈し、1カップ分用意しておく
※そうめん用の希釈くらいです。 - 2 鍋にめんつゆ、黒酢、みりんをいれて火にかけておく。
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3
野菜はごろっとお好みの大きさにカットする。
※それぞれの野菜が同じ大きさだと見た目がきれいです。 -
4
フライパンに1㎝位油をしき、野菜をあげ焼きしてゆく。
※鉄のフライパンがおすすめです。テフロン加工のものは高温に弱いので注意が必要です。 - 5 器につけ汁半分をいれ、揚げた野菜が温かいうちにつけ汁につけるようにして盛り付ける。
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6
残りのつけ汁を上からかけて、バジルをちらしてかんせいです。
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関連情報
- 料理名
- イタリア風、煮浸し
うさりえる
30代主婦です。簡単で美味しくてシンプルなレシピを心がけています。また、無添加など身体に優しいメニューも取り入れています。味も薄味だったりシンプルなものが多いので物足りない場合は足してみてください。
せっかくの手作りなら身体にいいものを…毎日の料理が楽しくなりますように。
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簡単です✨