簡単、地味に美味しい椎茸のダシ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 椎茸 6個
- だし汁 椎茸1つに対して小さじ1～2
- 塩 少々
作り方
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1
だし汁を作る。
※市販の出汁パックや、パウダーを使うと簡単です - 2 椎茸をフライパンに逆さに並べる。
-
3
火をかけ、それぞれの傘の部分に出汁をいれ、塩をふる
※塩味が付いている出汁の場合は塩なしでもよいです。
- 4 蓋をして7分前後焼く。
-
5
逆さに盛り付けて完成です。
※フライパンに出汁がこぼれたり残ったら盛り付けてからかけてください。
他の野菜も一緒に作っても美味しいです。
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うさりえる
30代主婦です。簡単で美味しくてシンプルなレシピを心がけています。また、無添加など身体に優しいメニューも取り入れています。味も薄味だったりシンプルなものが多いので物足りない場合は足してみてください。
せっかくの手作りなら身体にいいものを…毎日の料理が楽しくなりますように。
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塩分を調節したら、妊婦食や離乳食の刻み食にもアレンジできます。