麻婆うどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 うどんは表示通りに茹でてザルに上げて水気をよくきっておく。
-
2
キャベツは千切りにする。
玉ねぎはくし形に切る。ニンニク ショウガはみじん切りにする。 - 3 フライパンに油 ニンニク ショウガを入れて火にかける。香りが出たら玉ねぎを加えて炒める。
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4
更にAを加えてひと煮たちしたら１とキャベツを加えてさっと煮る。よく混ぜたBでとろみをつける。仕上げに鰹節を振りかける。
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