じゃがいもと豚肉のガレット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚バラ肉は塩コショウをふっておく。
-
2
じゃがいもは、千切りにし、塩コショウをふり、片栗粉をふっておく。
※デンプンが必要なので水でさらさないでください。 - 3 豚肉をフライパンにしき、その上にじゃがいもを薄く丸くなるようにのせる。
- 4 蓋をして、中火で5分
- 5 ひっくり返してもう5分。
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6
盛り付けて完成です。
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7
※じゃがいもの量をへらして薄く焼くとパリパリになります。
焼き時間も調節してください。
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- じゃがいものガレット ガレット風 チヂミ風 お好み焼き風
- 料理名
- 豚肉とじゃがいものガレット
うさりえる
30代主婦です。簡単で美味しくてシンプルなレシピを心がけています。また、無添加など身体に優しいメニューも取り入れています。味も薄味だったりシンプルなものが多いので物足りない場合は足してみてください。
せっかくの手作りなら身体にいいものを…毎日の料理が楽しくなりますように。
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kazumi_pug2018/01/24 17:34
チーズをのせてみました！
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