コーンたっぷりポテトコロッケ レシピ・作り方
材料(4個人分)
作り方
- 1 とうもろこしとじゃが芋は蒸しておく。
- 2 熱い内にボウルに入れてじゃが芋の皮を剥いて潰す。塩コショウをしておく。
-
3
とうもろこしの粗熱が取れたら実を包丁で削って2に加える。
4個の俵型にする。 -
4
3に薄力粉 卵 パン粉の順に衣をつける。
油を170度に熱してキツネ色になるまで揚げる。
バットで油をきる。
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