里芋のお好み焼き レシピ・作り方
材料（2枚人分）
作り方
- 1 里芋は皮ごと茹でる。熱い内に皮を剥いてつぶしておく。
- 2 キャベツと人参は千切りにする。
- 3 ボウルに１とAを入れて混ぜる。２も加える。
-
4
フライパンに油大さじ2分の１を熱して３の半量を流す。軽く焦げ目がつくまで焼く。
同様にもう１枚焼く。 -
5
仕上げによく混ぜたB マヨネーズをかけてちぎった海苔を散らす。
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