秋の味覚のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮を剥いて食べやすく切る。水にさっとさらす。ザルに上げて水気をきっておく。

2. 2

   かぼちゃは食べやすく切る。

3. 3

   ネギは輪切り玉ねぎは薄切りにする。

4. 4

   鍋に１　２　だし汁を入れて火にかける。煮立ったら３を加えて蓋をして弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   一度火を止めて味噌を溶き入れて再び沸騰直前まで温める。