長岡の醤油おこわ レシピ・作り方
材料(2合人分)
作り方
- 1 金時豆は一晩水に浸して柔らかくなるまで茹でておく。ザルに上げて水気をよくきっておく。
- 2 もち米は洗って1時間水に浸しておく。
-
3
炊飯釜に2 Aを入れて分量の水を加える。
上に金時豆を乗せて あればおこわモードで炊飯する。 -
4
蒸したさっと混ぜる。
好みでゴマ塩をかけて下さい。
関連情報
- カテゴリ
- おこわ・赤飯
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