長芋のピカタ風 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
長芋は皮をむき、1cmの厚さに輪切りして両面塩コショウをふります
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2
ボウルに卵を溶き、長芋をくぐらせます
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3
中弱火のフライパンにサラダ油をひき、長芋を両面焼きます。両面に焼き色が付いたらポン酢を回しかけ絡めて完成です
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