きゅうりのサンドイッチ レシピ・作り方
材料（１人分）
- サンドイッチ用食パン 2枚
- きゅうり（神奈川県産） 2分の1本
- 塩 ひとつまみ
- A白すりごま 小さじ2分の１
- Aオリーブオイル 小さじ2分の１
- マヨネーズ 辛子 各適量
作り方
-
1
きゅうりは小口切りにする。塩を振って水分が出てくるまでおいてよく絞る。
- 2 ボウルに１を入れてAを加えて混ぜておく。
- 3 パン2枚の片面にマヨネーズと辛子を塗る。
-
4
1枚目のパンに２を乗せる。もう1枚のパンで挟む。
お皿でパンがなじむまで重石をする。
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