さつま芋と甘栗の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 米 2合
- さつま芋(愛知県産） 1本
- 甘栗 50g
- A顆粒だしの素 小さじ１
- A醤油 酒 各大さじ１
- Aみりん 大さじ２
作り方
- 1 米は炊く30分前に洗ってザルに上げておく。
-
2
さつま芋は一口大にして水にさっとさらしてアク抜きする。
甘栗は半分に切る。
-
3
炊飯釜に米を入れてAを加えて分量の水を注ぐ。軽く混ぜる。
-
4
更に水気をよく切った２を乗せて炊き込みモードで炊飯する。
-
5
炊けたら蒸らしてしゃもじでさっくりと混ぜる。
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