実家の味＊いかと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 1/2本
- いか(生でも冷凍でも) 1匹
- だし汁 300cc
- ＊しょうゆ 大3
- ＊砂糖 大2
- ＊みりん 大2
- ＊酒 大2
作り方
- 1 大根の皮をむき2cmの厚さに切り半分の半月に切る
- 2 生の場合いかの腸と軟骨を取り適当な大きさに切る
- 3 だし汁と大根を鍋に入れ柔らかくなるまで茹でる。
- 4 いかと＊を全て加えて15分程度弱火で煮込めば完成。
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m.MEG2017/08/03 12:16
味染み大根おいしくいただきました♪
ごちそうさまでした(・∀・)ノ
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