ごぼうと生姜の佃煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ごぼうをささがきにして水にさらす、生姜は皮をむいてみじん切りにする
- 2 ごぼうの水気をきって油をひいていないフライパンで炒る。ある程度柔らかくなったら生姜と＊を加えて水気がなくなるまでしっかり炒める
- 3 火を止めてからごまとごま油を加えて混ぜて完成。後で加えた方が風味が増します
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