春キャベツのミモザサラダ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 春キャベツは外葉を取って中部分を使います。外葉はロールキャベツやスープの具にします。
- 2 １を洗って、外側の葉が下になる様に、炊飯器に入れ、スイッチを入れ、キャベツがしんなりするまで、15程度蒸し煮にする。
- 3 卵を固茹でにし、殻を取って、小ぶりの器に入れフォーク等で細かく潰す。
- 4 ２のキャベツを皿に取り出し、３をかけて、パセリ、塩こしょうをふる。
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- 春キャベツのミモザサラダ
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ボンド子2016/04/27 16:57
とっても美味しかったです(*´艸｀*)
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ゆで卵をふりかけるだけ
簡単美味しい春野菜メニューです。