梅と塩昆布バターの最高に美味しいパスタ♡ レシピ・作り方

Name: 梅と塩昆布バターの最高に美味しいパスタ♡
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: きのこ類（しめじ、えのき、エリンギなど） 1パック分; バター 15～20g; 塩昆布 大さじ2; 梅肉 2個分; めんつゆ 小さじ2; 大葉 3～4枚; 刻み海苔 2つまみ

約15分
300円前後

mansherry

梅とバターがこんなに合うなんて♡最高に美味しい組み合わせ見つけちゃいました！

みんながつくった数 113 件

材料（2人分）

きのこ類（しめじ、えのき、エリンギなど） 1パック分
バター 15～20g
塩昆布大さじ2
梅肉 2個分
めんつゆ小さじ2
大葉 3～4枚
刻み海苔 2つまみ

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作り方

1 材料を切っておく。
大葉は千切りに。(くるくる巻いて切ると切りやすい)
2 鍋にたっぷりの水をはり、塩を適量入れてパスタをゆでる。
ゆで時間は−2分程度硬めにゆでる。
※目安
お湯…２L
塩…お湯２Lに対して大さじ1と1/4（約20ｇ）
3 フライパンにバターを入れ、きのこ類を炒める。
火が通ったら、塩昆布、梅肉、パスタのゆで汁少々、めんつゆで味をつける。
4 お皿に盛って、刻み海苔、大葉をのせて風味豊かに仕上げて完成☆
5 ※このときは冷蔵庫に余ってたハムを入れちゃいました。お好みでどうぞ☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩昆布の使い方がワンパターンだったのでアレンジを考えていて。

おいしくなるコツ

梅干、塩昆布に味がついているのでめんつゆは入れすぎに注意！

レシピID：1930006842
公開日：2015/10/05

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つくったよレポート（36件）

kami2138
2024/05/17 00:31

美味しくできました♪
レシピありがとうございました!
永遠の見習い主婦
2024/02/18 17:40

バターの風味がおいしかったです♪梅と塩昆布がアクセントでおいしくいただけました(*^O^*)
はにママ
2023/10/07 08:16

お味のバランスが絶妙で、ものすごく美味しくいただきました。ありがとうございます。
うめねこ
2023/08/13 11:29

こんにちは〜梅干しとバターの組み合わせは初めてですが美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

楽天レシピ 2017.01.20　15:03

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

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楽天レシピ 2016.10.07　17:12

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いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

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