ゴーヤーのまるごと天ぷら レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゴーヤー 1本
- 薄力粉 少々
- A薄力粉 30g
- A冷水 ６０ｍｌ
作り方
- 1 ゴーヤーは輪切りにする。薄力粉をまぶす。
- 2 ボウルにAの衣を入れて軽く混ぜる。ゴーヤーに衣をつけて１８０度の油でからりと揚げる。
- 3 天つゆでも良いですが塩で食べるとおいしいと思います。
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