豆腐のカプレーゼ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豆腐 2分の1丁
- フルーツトマト(くし型切り) 2個
- 新玉ねぎ(薄くスライス) 2分の1個
- オリーブオイル 大さじ1
- 乾燥ハーブ 適量
作り方
- 1 豆腐はクッキングペーパーを巻いて半日水切りする。1センチ厚さにスライスする。
-
2
お皿に玉ねぎを敷き
トマトと豆腐を並べる。 - 3 2にオリーブオイルをかけ好みでハーブをかける。
関連情報
- カテゴリ
- 絹ごし豆腐
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