鶏肉と椎茸のコロコロみそ炒め レシピ・作り方
材料（約３人分）
作り方
- 1 ☆印の調味料を合わせておく。
- 2 ササミは筋を取り縦半分に切った物を２ｃｍ角くらいに切りボールに入れ▲印の調味料を入れ全体に混ざるようにもみこみ５分くらい置いておく
-
3
にんにくの芽は３ｃｍくらいに切る。
椎茸は軸を取り４等分に切り、軸は硬い所を落し残った部分を縦にスライス、細く切ってからみじん切りにする。 - 4 フライパンに油を入れ②の肉を炒める。全体が白くなったら③の野菜を入れさらに炒める。鶏肉に火が通ったら①の調味料を入れ炒めながら絡めてできあがり！
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