簡単、美味しい☆大根とベーコンのウスターソース炒め レシピ・作り方

簡単、美味しい☆大根とベーコンのウスターソース炒め
  • 約10分
  • 100円以下
kirarin_fuwarin☆
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冬に甘くて美味しい大根を 使っての洋風のおかずです。

材料(3人人分)

  • 大根 五センチ位
  • 薄切りベーコン 薄長いのだったら 2枚くらい
  • ウスターソース 大さじ1杯
  • オリーブオイル 大さじ二分の一

作り方

  1. 1 大根を切ります。イチョウ切り、短冊切りどちらでも。厚さは火を通しやすくするなら3ミリ位から。
  2. 2 大根をボイルかレンジでチンします。少し透明になるくらいにします。私はボイルしました。透明になったら、水切りします。
  3. 3 ベーコンをお好みの大きさに切ります。
  4. 4 フライパンで油を熱して、ベーコンを炒め 火が通ったら 大根を入れ 軽く炒めます。
  5. 5 大根を軽く炒めたら ウスターソースを入れ、1分くらい炒めたら出来上がりです。

きっかけ

冬に甘くて美味しい大根を煮物以外で食べてみたくて作りました。

おいしくなるコツ

大根はボイルかレンジでチンをしておくと、火が通りやすくて美味しくできます。時間が有ればボイルの方が美味しくできます。

  • レシピID:1930006233
  • 公開日:2015/03/01
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大根とベーコン ウスターソース 簡単!美味しい 大根
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