オートミールの甘酢あんかけハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
甘酢タレの調味料を混ぜておく。
-
2
オートミールは８０ｃｃ（分量外）のお湯で軽く加熱しておく。
-
3
こんな感じにやわらなくなる。
-
4
ひき肉、オートミール、みじん切りにした玉ねぎ、マヨネーズ、薄力粉、塩コショウを入れてこねて生地作り。
-
5
成形し、油を敷いたフライパンで中火焼く。たまにフライパンを揺らしながら、焦げ付かないようにする。底に焼き色がついたら、ひっくり返す。
- 6 ひっくり返したあとも、焦げ付かないように注意。５０ｃｃ程度のお湯を入れて、３分程度弱火で蒸し焼きにする。その後フタをとり、水分が飛ぶまで加熱。
- 7 ⑥に①の甘酢タレを流し入れ、タレが沸騰したら火を止めて、大さじ１の片栗粉（分量外）を少量の水でとき、再び過熱しとろみがつけば完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のハンバーグ
- 料理名
- ハンバーグ
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
