ラビオリ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 たまねぎとひき肉をフライパンで炒め、塩コショーとケチャップを加えて弱火で煮詰める。
- 2 薄力粉に溶き玉子を加え、水を加えて、耳たぶ程度の柔らかさにこねる。
-
3
打ち粉を振って２を薄くのばして、１を小さじ１づつのせ、生地をカットして、種を包む。
-
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、３を入れ両面を弱火で焼き、水大さじ１を加えてフタをし、蒸し焼きにする。
- 5 皿に盛り付け、塩コショー、レモン汁をかけていただく。
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