炊飯器deキムチ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は電子レンジに1〜2分かけ、キッチンペーパーに包んで重しをかけて水切りし、短冊に切る。

2. 2

   こんにゃくは手で小さめの一口大にちぎり、熱湯をかけて、鍋に入れ、充分にから煎りして水をとばす。みりん、麺つゆを加えて味を絡め、煮汁がなくなるくらい煮る。

3. 3

   大根は皮を剝き、4つに切る。にんじんは一口大、白菜は5cmくらいの短冊に切る。

4. 4

   炊飯器に鶏ガラスープを入れ３を入れて、豚肉を入れ、スイッチを入れる。

5. 5

   炊きあがったら１、２、すりおろしたにんにくとショウガ、豆板醤、塩少々を加えて味を整え、器に盛る。