雑煮(鶏ガラスープ) レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 春菊は茹でて、水に放ち、固く搾って、食べ易いイ大きさに切っておく。餅はグリルで焼く。
- 2 鍋に鶏ガラスープを煮立て、スライスしたにんじんを入れ柔らかく煮、塩と醤油で味を整える。
- 3 １をお椀に入れ２を注ぐ。
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