たこの味噌漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
- 蒸しだこ ３０g
- 白味噌 大さじ１
- 合わせ味噌 大さじ１
- みりん 大さじ１
作り方
- 1 ジップロックに白みそ、合わせ味噌、みりんを入れ、よく揉んで混ぜ合わせる。
- 2 たこはさっと湯通しし、薄くスライスします。
- 3 ２を１に入れ、更に揉んでよく混ぜ一晩漬け込みます。
- 4 味噌を拭って、盛りつけます。
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画像はレンジde里芋の煮物を
スライスしくるみを散らしています。