現在地

揚げなくても柔らか〜い☆トンカツ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
16

6

簡単だった

1

節約できたよ

5

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

  • 豚肩切り落とし肉

    170g

  • パン粉

    大2

  • 小麦粉

    大1

  • 1個

  • 鶏ガラスープ

    小1/4

  • ひとつまみ

  • ★焼く前に使うパン粉

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
揚げなくても柔らか〜い☆トンカツ
  • 300円前後

肉を切り刻むことによって、子どもでも簡単にかみ切れます。準備もボール1つで完了!お手軽なトンカツです。

作り方

  • 1

    肉以外の材料をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。

  • 2

    肉は細かく筋が残らないように切り刻む。

  • 3

    ★以外の全部合わせてよく捏ね、16等分して丸める。

  • 4

    その上からパン粉をかける。フライパンに多めにサラダ油を入れて中火にかけておく。

  • 5

    1つずつ平らにしてパン粉をつけ、フライパンに移していく。

  • 6

    様子を見ながらパン粉を足しながら、手早く全部にパン粉をつけてフライパンに移していく。

  • 7

    中火でこんがりと、揚げ焼きする。(右手前の肉のように、表面の色が茶色っぽくなってきたら裏返すといいです。)

  • 8

    しっかりと火が通ったら、網の上で冷ます。

  • 9

    翌日のパパ弁当。長ネギを散らして、とんかつソースをかけています。

きっかけ

1歳児と3歳児が食べられるように、工夫しました。

おいしくなるコツ

時間が経ってから食べる場合は、トースターで温めてからどうぞ。カリッと感が復活します。

レシピID: 1930004103

公開日:2013.05.11

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 12件

おいしかった 6

最近スタンプしたユーザー

  • たまゆーう
  • akayumi
  • ドナルドt
  • rumonrumo
簡単だった 1

最近スタンプしたユーザー

  • Nanamin
節約できたよ 5

最近スタンプしたユーザー

  • y3en0k2
  • super_sayooon
  • のあとあるあ
  • ぶうりんりん

つくったよレポート 4件(4人)

  • 2015.12.14

    揚げないから簡単に作れました。いつものトンカツより子どもには食べやすかったみたいです。今度はもっとたくさん作りまーす(^^)

    嚙み切りやすいですよね!うちの子ども達も同じようなことを言っていましたよ〜。レポありがとうございます(^^)

    お返事を見る

  • 2015.03.22

    我が家も1歳児がいるので、作ってみました!
    大人も満足~♪
    美味しかったです!

    大人も子どもも食べられるって便利ですよね〜。レポありがとうございます(^^)/

    お返事を見る

  • 2014.05.30

    サクサクしあがりました。ごちそうさまでした!

    いい感じに色づいていますね〜。美味しそう♪
    レポありがとうございます(^^)/

    お返事を見る

  • 2013.11.22

    とっても美味しかったです!
    旦那も子どももパクパク食べてくれました(*^^*)

    家族の皆様にも好評だったみたいで、嬉しいです♪
    レポありがとうございます(^^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲揚げなくても柔らか〜い☆トンカツのページ上部へ