ぶりのカリッと揚げ焼き★シンプルな塩味 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ブリは骨を取って一口大に切る。
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2
ビニール袋にブリを入れ、●の調味料を入れてもみ込み、１時間くらい冷蔵庫に置く。
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3
小麦粉と片栗粉を入れ、もみ込む。
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4
中火で多めの油でカリッと揚げ焼きにする。油が散るので、フライパンの蓋を盾に使っています。
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5
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