焼き豆腐と切干大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 焼き豆腐 2丁
- 切干大根（乾燥） 40ｇ
- うす揚げ 1枚
- シマヤだしの素 10ｇ
- 濃い口しょうゆ 40ｃｃ
- 砂糖 20ｇ
- 水 300ｃｃ
作り方
- 1 切り干し大根は水に浸して10分後に軽く絞ります。豆腐を5センチ角ほどに切り、うす揚げは2センチほどに千切りにします。
- 2 鍋に水としょうゆ、砂糖、シマヤだしの素をいれ、1の下ごしらえした材料も入れます。
- 3 約10分ほど中火に掛けて出来上がりです。
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- 切り干し大根
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- 焼き豆腐と切干大根の煮物
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