スパムでゴーヤーチャンプル♪ レシピ・作り方
材料（3~5人分）
作り方
-
1
ゴーヤーはわたを完全にくり抜いて、塩麹またはお塩（分量外）で水抜きをしておく。
木綿豆腐も30分ほど水切りをしておく。 -
2
スパムを食べやすい大きさに切り、ノンオイルで表面に焼き色が付くまで炒める。
水抜きをして水分を絞ったゴーヤーを一緒に炒める。 -
3
ゴーヤの固さを見て好みの固さになったら、木綿豆腐をちぎって一緒に炒める。
馴染んできたら調味料をかけ回し、
溶いた卵をさっくり混ぜて完成。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
Bristol Fairy
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