ミルクココアのケーキ レシピ・作り方
材料（１６人分）
- 【２１センチ角型】
- 薄力粉 １００ｇ
- 明治コクがおいしいミルクココア ２００ｇ
- たまごＭ ４つ
- 砂糖 ３０ｇ
- オリーブオイル 大さじ２
- ベーキングパウダー 小さじ２
- ラム酒 大さじ１
作り方
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1
薄力粉、ミルクココア、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに入れて手でかたまりがなくなるまでまぜる。
-
2
卵をとき、オリーブオイル大さじ２を加えてよくまぜ、さらにラム酒大さじ１を入れてまぜる。
-
3
①に②を少しずつ加えながら、まぜていく。
-
4
ココアがとけにくいが、ゆっくり確実にまぜる。
-
5
生地を型に流し、１７０度に予熱したオーブンで２５分～３０分程度焼く。
-
6
ミルクココアだけでも、濃厚な仕上がり。８カット～２４カットくらい可能。
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- ココアケーキ
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
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