フライパンでぶりの照り焼き風♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ぶり 3枚
- 酒 少々
- 麺つゆの素 ５０CC
- みりん ５０CC
- 醤油 25～30CC
- 砂糖 大さじ1杯
作り方
-
1
ぶりは酒をふっておく
調味料を混ぜておく
･麺つゆ･みりん･砂糖・醤油
砂糖は溶けにくいので泡だて器でしっかり混ぜておく -
2
フライパンを熱したら油をひいてぶりをいれ、蓋をして
片面づつ焼く(3分から5分)
裏替えして焼き目が着いたら混ぜた調味料を注ぎ入れる -
3
火を少し強めにし
煮つけていき とろみがついてきたら 火を止め
ぶりを取り出し皿にのせ
煮詰めたタレをかける
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ぶりの照り焼き
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フライパン1つで 仕上げたかったのです。
お弁当のおかづにもOKデス