カリカリおからクッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
おからを、フライパンで炒って、水分を飛ばしておく。
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2
おから、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせ、マヨネーズ大さじ１を加えて生地をまとめていく。
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3
生地完成。
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4
生地を１６個にカットし、まるめて３ミリ程度に伸ばす。
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5
フッ素加工のフライパンに並べ、片面１２分、ひっくり返して８分程度。フタをして弱火で焼く。ほどよい焼き色がついたら完成。
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- 料理名
- おからクッキー
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
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