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おからでもちもち♪なんちゃって白玉 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 乾燥おからパウダー

    30g

  • 片栗粉

    40g

  • 130g

  • ※お好みで 砂糖・きなこ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おからでもちもち♪なんちゃって白玉
  • 100円以下

おからパウダー使用で食物繊維増強☆
白玉団子と作り方は同じ、簡単ヘルシーレシピです。
言わなければおからとは気付かれません♪

作り方

  • 1

    おからパウダーと片栗粉を混ぜ、水を加えてよく練る。

  • 2

    鍋に湯を沸かし、沸騰したら【1】の生地を直径2~2.5cmぐらいのボールに丸めて、2~3分ゆでる。

    ※ボールを入れてからは弱火で沸騰させる。
    火が通るとボールが浮いてきます。

  • 3

    おからボールを湯から取り出したら、お好みのトッピングでお召し上がりください♪

きっかけ

白玉粉が家になかったのですが和菓子が食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

作り方は白玉団子と一緒です。
生おからではなく乾燥おからパウダーを使用するので、仕上がりなめらか。
出来立てが一番美味しいです。
冷めてしまったら水にくぐらせてレンジでチンしてどうぞ♪

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > 和菓子 > お餅

レシピID: 1930001020

公開日:2011.04.08

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