お抹茶ショコラ レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
roze-pi
ライトなパウンド風ショコラです。濃厚版は、こちら。http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1930001184/
材料（16～20人分）
作り方
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1
大きめのボウルに、薄力粉、白ココア、ベーキングパウダー、抹茶を入れて、軽く手でまぜる。ここに１センチ角にカットしておいたバターを入れ、手でさらさらになるまでまぜる。…①
-
2
たまご４つをまぜあわせ、砂糖、豆乳を入れてさらによくまぜる。…②
-
3
①に②を少しずつ入れながら、まぜる。…③
-
4
③の生地はしっかりとまぜる。まぜ方がたりないと、粉が残っていることあるので注意。
- 5 170度に予熱したオーブンで、30分程度焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 関連キーワード
- ココアドール白ココア バター 抹茶 スクエア型
- 料理名
- 抹茶ショコラ
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
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