外はサクッと中はふわっと柔らか 海苔の佃煮唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大のサイズに切っておく
- 2 密閉袋に鶏もも肉と調味料◎を入れてよく揉み込み、約20分寝かせておく
- 3 鍋に油を入れて温めていき、片栗粉と小麦粉は混ぜ合わせて、鶏もも肉の表面全体につける
- 4 油揚げの温度が約180℃になれば、順次揚げていき、きつね色になれば取り出して完成
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はらのむし2023/10/26 22:16
のりの佃煮をから揚げの味付けに使う発想はありませんでした！
のりの風味がふわっと香っておいしかったです。
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