バジルとベーコンのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 2束
- ベーコン(ブロック) 200g
- バジル 20枚
- コンソメ 小1
- 茹で汁 お玉1杯
- オリーブ油 大1
- にんにく 1かけ
- 鷹の爪 1/2本
- 塩・胡椒 少々
作り方
- 1 ニンニクは粗微塵切り、鷹の爪は、種を取り、ベーコンは、1cm幅に切っておく。
- 2 パスタを、表示時間通りに茹でて、ザルにあげておく。
- 3 フライパンに、オリーブ油、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火にかけ、香りをだす。
- 4 3に、ベーコンを入れ炒め、茹で汁、コンソメ、塩・胡椒、パスタを入れ、炒め合わせる。
- 5 4の火を止めてバジルを入れ、混ぜ合わせる。
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- ペペロンチーノ
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