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かぐらざかのジャージャー麺♪ レシピ・作り方

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かぐらざか
サッと簡単に作れる美味しいジャージャー麺です♪
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

中華麺
2人分
豚挽き肉
180g
すりニンニク
少々
たけのこの水煮
80g
玉ねぎ
1/2玉
★甜麺醤
大さじ2.5杯
★コチュジャン
大さじ1杯
★豆板醤
小さじ1/2杯
★オイスターソース
大さじ1.5杯
★しょうゆ
大さじ2杯
片栗粉
10g
水
40ml
きゅうり
1/2本
長ネギ
1/3本
プチトマト
4個
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作り方

  1. 1
    中火のフライパンに油を馴染ませ、豚挽き肉をすりニンニクと一緒に炒めましょう♪
  2. 2
    豚挽き肉に薄っすら火が通ったらみじん切りにした玉ねぎとたけのこの水煮を入れて炒めていきましょう♪
  3. 3
    全体に火が通ったら★を入れて、味を全体に馴染ませていきましょう♪
  4. 4
    片栗粉を水で溶かし、3に入れてよく混ぜ、とろみをつけましょう♪
  5. 5
    中華麺はお湯で規定の時間茹でて水切りをし、お皿に盛り付けましょう♪
  6. 6
    中華麺に4をかけて、細長く切ったきゅうりと長ネギ、半分に切ったプチトマトを乗せれば完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛さが欲しい方は豆板醤を追加すれば辛さもアップします♪味が濃くなる可能性もあるのでその際はコチュジャンの量を減らしましょう♪

きっかけ

中華麺を使った簡単に出来る料理を作りたくなったので、作ってみました♪

公開日：2022/01/31
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
ジャージャー麺きゅうり合い挽き肉豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

かぐらざか 自宅で作った料理をちょっぴっとずつ公開していきます♪ 仕事で料理を作ることもあるので皆様の参考になれば幸いです♪ もし気に入っていただけたら、フォローやつくったよレポートいただけると、とっても励みになります♪

つくったよレポート（ 1 件）

2022/06/05 10:47
中華麺がなかったのでうどんで作ってみました!　美味しかったです!
Chai
わざわざレポートありがとうございます♪ うどんでも美味しそうですね！

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