かぐらざかの【白ワインに合う】鮭のムニエル♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭を○に10分程度漬け込みます♪漬け込んだら、胡椒を両面に振りかけ、片栗粉で鮭の全面を覆ってあげましょう♪
- 2 フライパンを熱し、中火にしたらバターを入れてフライパンに馴染ませます♪
- 3 1の鮭を弱火で焦げ付かないように両面焼いていきましょう♪焼けたらお皿に盛りましょう♪
- 4 3のフライパンは洗わずに、中火で★の適当に切った具材を入れて具材が柔らかくなったら、☆を入れて炒めましょう♪バターの風味が足りなければこのときにバターをもう一つ足しても良いですね♪
- 5 お皿に盛り付ければ完成です♪
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うめたよす2023/06/27 20:24
ピーマンと舞茸抜きで作りましたが美味しかったです
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