ミネストローネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ベーコンを1cmほどに切る
- 2 セロリを薄切りにして⭐の野菜を1cm角に切る
- 3 鍋にオリーブオイルを入れニンニクを炒め香りが出たらベーコンも入れて炒める
- 4 玉ねぎを加えて炒め、色が透き通ってきたらパプリカも入れてサッと炒めトマト缶を入れる
- 5 水とコンソメを加えて煮込む
- 6 沸騰したらハーブミックスを入れて弱火で7-8分煮込む
- 7 器に盛り、パセリを添える
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