鶏レバーの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
レバーを血の塊を取り除き1口大に切り分ける。
10分水にさらす。
鍋に湯を沸かしレバーを入れ、すぐに火を止める。
10分放置し流水で洗う。 -
2
●を沸騰させ1を加える。
3分煮てから取り出す。
煮汁をとろっとなるまで煮詰めたらレバーを戻し、絡ませる。
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