長芋のとろろ汁 レシピ・作り方

長芋のとろろ汁
  • 約10分
  • 100円以下
かけかね
かけかね
長芋好きの方におすすめです!

材料(2人分)

  • 和風だし 500ml
  • 味噌 大さじ1
  • 長芋 10センチくらい
  • 刻みのり 少量

作り方

  1. 1 長芋の皮を剥いたら擦りおろす。
  2. 2 鍋に和風だしを入れて沸いてきたら味噌を溶かす。味噌が溶けたら弱火にし1を入れる。沸騰する直前に火を切る。
  3. 3 器に入れ上から海苔をかければ完成。

きっかけ

長芋のアレンジメニューを考えていて。

おいしくなるコツ

長芋を入れて沸騰させないように気をつけてください。

  • レシピID:1920032758
  • 公開日:2021/05/26
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カテゴリ
長芋とろろ・麦とろご飯
かけかね
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