ゴマ入りライ麦パン!HB食パンコースで! レシピ・作り方
材料(5ー6人分)
- 強力粉 210g
- ライ麦 40g
- ごま 大さじ1
- バター 5g
- 砂糖甜菜糖かきび砂糖 10g
- 塩 5g
- プレーンヨーグルト 85g
- 冷水 90ml
- ドライイースト 1,4g
作り方
- 1 ドライイーストと水以外をパンケースにこんもりと山状に入れる!
- 2 冷水を1のまわりに入れる
- 3 ドライイーストをイースト容器に入れる
- 4 ライ麦パンですがライ麦20%以下なので、食パンコースでセットする
- 5 焼き上がったら羽を取り網の上で粗熱を取る
きっかけ
健康を意識して、大好きなライ麦とごまの組み合わせで作りたいと思って!
おいしくなるコツ
ごまを入れているので水は通常より10ml多くします!
- レシピID:1920032399
- 公開日:2021/05/12
関連情報
- カテゴリ
- 全粒粉・ライ麦・雑穀パン食パン
- 料理名
- ゴマ入りライ麦パン
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