【味覇で本格的!】簡単豆苗炒め レシピ・作り方

【味覇で本格的!】簡単豆苗炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
おぴぴのすけ
おぴぴのすけ
麻婆豆腐や海老チリなど、中華料理の付け合わせとしてもおすすめです。

材料(2人分)

  • 豆苗 一袋
  • ニンニクすりおろし(チューブでも) 1欠片分
  • 味覇(シャンタンや鶏ガラスープの素でも) 約2g
  • ごま油 大さじ1
  • 少々
  • 胡椒 少々

作り方

  1. 1 ごま油をひいたフライパンに、ニンニクと豆苗を投入し、強火でサッと火を通す。
  2. 2 中火にしてから味覇を加え、混ぜ合わせる。
  3. 3 塩・胡椒で味を整えて完成。

きっかけ

昔好きだった中華料理店の豆苗炒めを自分なりに再現しました。

おいしくなるコツ

ニンニク強めなので、匂いが気になる方は半量くらいで試してみてください。

  • レシピID:1920031760
  • 公開日:2021/03/23
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カテゴリ
とうみょう(豆苗)5分以内の簡単料理簡単おつまみ簡単夕食その他の中華料理
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つくったよレポート(1件)

  • オイスター2021
    オイスター2021
    2021/04/05 21:47
    【味覇で本格的!】簡単豆苗炒め
    レシピ参考に作りました!美味しく頂きました!

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