薬味たっぷりぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 蕎麦は規定時間通り茹でてザルにあげておく。
-
2
大根は皮をむき、すりおろしておく。
-
3
大葉は細切りにしておく。
-
4
すりおろした大根、大葉、天かす、塩麹を入れて混ぜ合わせておく。
-
5
蕎麦の上に4をのせ、めんつゆをかけたら出来上がり。
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