野菜ときのこのちゃんぽん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
白菜は良く洗ってほそぎりに、にんじんもほそぎりに、しめじは根元を落として良く洗ってほぐします。
春菊は固い茎のところをのぞいて5センチのざく切りにします。 -
2
鍋に水をわかして１を煮ます。
さっと火が通ったらウエイパーと溶かし入れ、塩で味付けします。 -
3
２の鍋に麺を入れて既定の分数煮ます。
器に盛ってできあがり
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- カテゴリ
- ちゃんぽん
イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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