餃子の皮についにひき肉、でも餃子ではないもの レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ビニール袋の中に、ひき肉、ごま油、おろししょうが、刻んだオクラ、塩を入れてよくもみます。
-
2
フライパンに水の３分の１量を入れて沸かします。
餃子の皮に１を大さじ１ずつ入れて、茶巾にしぼってフライパンに並べて行きます。
-
3
全部入れたらウエイパーを溶かしいれ、ふたをして５分煮て、残りの水を入れて再沸騰するまで中火で加熱します。
火を止めて味噌を溶かし入れてできあがり。
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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