ネバネバ三昧のアカモクうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
山芋は皮をむいてジッパー袋に入れて麺棒でたたいてこまかくする。
おくらは小口切り、茗荷は縦半分に切ってからななめぎりにする - 2 分量外のたっぷりのお湯をわかして麺をゆでる。
- 3 湯きりして流水でひやし、器に盛ってめんつゆをかけ、１をかける
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- カテゴリ
- 冷やしうどん
イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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