万願寺とナスのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 油を熱したフライパンにみじん切り生姜とスライスしたにんにくを炒める
-
2
香りが出たら豚肉を炒める
豚の色が変わったら茄子、万願寺唐辛子を入れ塩をふり炒める - 3 お酒を入れ炒めしんなりしてきたら、砂糖、コチュジャンを入れ炒める
- 4 最後に胡麻を入れ、ごま油をひとかけ炒めると出来上がり
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